距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4162：好评
还行不错就是展会期间涨价太高
会员8433：好评
服务质量一流，忘记在酒店3周的充电器仍由服务台妥善保管，房间内的设施与介绍图片完全一致，房间窗明几净，连拖鞋都是消毒塑封的。
会员0824：好评
接机服务不错，师傅热情。 酒店虽然有几年了，环境可以，雅致、整洁，比较干净。安全措施不错，需要刷卡才能进入走廊。房间很宽敞，沙发舒服。设备有些旧，不影响使用。 只是可能那一带水质一般，热水壶煮水水垢比较多。最后还是买了一瓶矿泉水，无法接受直接接的水煮来喝。 周边外面和吃的也可以。 离机场不远，也不会很近，不会被飞机吵到。